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インスリントリビアをもう一つ。日本では昔、魚からインスリンを取っていたことがあります。1938 年、海外からのインスリン輸入が途絶えました。そのころ、水産試験場（1926年農林省により設立）の研究事業の一つが廃棄水産物利用試験で、魚からのインスリン抽出が取り上げられていました。タラ1尾からインスリン約20単位が抽出できようです。1936年のマグロ、カツオ、タラ、ブリの漁獲高の統計をもとに、その全部...

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